Fête des produits locaux - Octobre 2019

La 1ère édition de la Fête des produits locaux, initiée et organisée par Pacific Food Lab avec l’appui de ses partenaires du 7 au 13 octobre 2019, a rassemblé les acteurs de l’agroalimentaire, toutes filières confondues, pour proposer aux consommateurs de la restauration et notamment collective, des menus qui intègrent un maximum de produits locaux, concoctés par les chefs cuisiniers locaux et de la région pacifique, venus de Nouvelle-Zélande et de métropole à cette occasion.

Un local food trip à la rencontre des acteurs de l’agroalimentaire locaux a emmené l’équipe de Nouméa à Pouembout. Et pour la première fois, un street food festival (food court à ciel ouvert) a été organisé rue des Frères Carcopino à Nouméa accueillant plus de 2000 personnes.