Suite à la conférence organisée par la « Société Calédonienne de Santé Publique » le 31 mai « Bien manger pour mieux être » et dans le cadre du Projet Pilote « Recettes Bénéfiques » (PPRB) , l’association NEOFOOD, le CSSR (Centre de Soins de Suite et de Réadaptation) et l’association BEABA , une rencontre a été faîte ce lundi 19 juin dans les locaux du CSSR par Mme Jennifer Fernandez (diététicienne au CSSR) afin de visiter leurs installations.
Cette visite a été l’occasion d’une rencontre bénéfique entre le cuisinier formateur (Gabriel Levionnois), le botaniste (Bernard Suprin), et un ensemble d’acteurs qui représentent le corps médical (CSSR : Dr Deboucher, Dr Gasse, Cécile Brégeon, NEOFOOD : Sonia Dorner) et le chef cuisinier. Il en est ressorti un projet participatif « En marche vers le bien manger » qui consistera en un atelier cuisine filmé suivi d’un repas collectif, qui devrait voir le jour très prochainement.
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